香草保存试验

新鲜香草的储存条件

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PROGRAM NOTES

本期不追求夸张结论，而是寻找能解释现象的细节。比较干燥、冷藏与密封对叶片的影响，再讨论不同条件下的差异与局限。选题重点在于依据食材特点选择保鲜方式，不能用所谓人气数据替代。本页面提供节目策划资料，实际播出及媒体观看须以未来正式公布的授权信息为准。